Ortadoğu'da "Helal Bira"ya Rağbet
Ortadoğu’da alkolsüz bira tüketimi hızla artıyor. San beş yılda tüketimde yüzde 80 artış yaşandı. Tüm dünyada üretilen alkolsüz biranın üçte birini bu bölge tüketiyor; yapılan araştırmalar bu oranın artacağını gösteriyor.
Economist dergisinin haberine göre 2012 yılında İranlılar 2007 yılına oranla dört kat daha fazla alkolsüz bira tüketti. Suudi Arabistan, Mısır ve Birleşik Arap Emirlikleri'nde de tüketicilerin alkolsüz biraya rağbet artışta ama bölgede alkollü bira hâlâ daha fazla satıyor.
İranlı firma Behnuş'un ürettiği Delster, 1979 İslam Devrimi’nin ardından alkolsüz üretilmeye başlandı. Gazze'de Hamas'ın 2005 yılında seçilmesinin ardından Filistinli bira firması Taybeh, rengi yeşil olan 'helal' bira üretmeye başladı. Dubai'den Euromonitor araştırma firması için çalışan Maii Abdul-Rahmen, satışların artmasını tüketicilerin değişen arzularına bağlıyor.
Lübnanlı alkolsüz bira üreticisi Laziza'nın marka yöneticisi Guilda Saber de alkolsüz olsa bile bira içmenin, Coca-Cola veya meyve suyu içmenin sunamadığı bir küresel yaşam tarzı isteğiyle bağlantılı olduğunu öne sürüyor. Ama alkolsüz bira üreticilerinin miktarı arttıkça firmalar da farklı Pazar arayışında.
Örneğin Suudi Arabistan markası olan Moussy reklamlarında modaya uyan bir grup erkek ve kadını plajda içki içerken gösteriyor. İsviçre markası Birell ise Ortadoğu için hazırladığı reklamlarda daha erkeksi bir görüntü tercih etmiş: Alkolsüz biranın reklamında futbol maçı izleyen bir grup erkek, yanlarından geçen bir kadının arkasından bakıyor anlaşılan kadınların süzülmesi alkol içmekten daha az günah.
Bazı bira üreticileri, bölgede artan dinsel duyguların talebi arttıracağından ümitli. Örneğin normalde alkollü bira üreten Türk Efes, 2011 yılında Efes Zero'yu satışa sundu. Diğer firmalarsa tüketicilerin inançlarını daha da belirginleştirmek istemeleri durumunda Batı'dan gelen her şeye sırt döneceklerinden endişeli."
Mısırlı ve Suudi din adamlarının da Müslümanların alkolsüz biraz içmesinin caiz olduğuna dair fetva yayınladığından bahsediliyor. (İŞ/HK)
Kaynak Ecomist