Anadolu'nun 500 Yıllık Geleneği: Rakı
İçişleri Bakanı Soylu "geleneklerimizde, ananelerimizde yeri yoktur" dese de "Rakı Kitabı" bunun tersini söylüyor: Evliya Çelebi'nin 1630'da yazdığı Seyahatnamesi'nde rakıdan söz ediyor, Osmanlı'da ilk özel rakı üretimi 1880'de yapıldı...